| 香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于回力球99分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇炖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1只）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、红枣（3颗）、葱段（适量）、姜片（适量）、生抽（适量）、胡椒（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）
1/9. 鸡子剁成块
2/9. 香菇泡水
3/9. 红枣
4/9. 锅中油热后，放入辣椒、葱段、姜片
5/9. 倒入鸡块
6/9. 加入盐、生抽、胡椒
7/9. 煸炒后放入香菇、红枣
8/9. 加入泡香菇的水
9/9. 等鸡肉快熟时放入胡萝卜，再炖制10分钟即可
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、补虚填精等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与海虾、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效；可与比目鱼、狗肉、绿豆芽搭配；与醋、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡热量1193 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克