| 竹荪碧绿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1077克 | 竹荪碧绿鱼卷热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于摩托艇运动406分钟消耗的热量...150 | |||||
竹荪碧绿鱼卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、竹荪（适量）、菠菜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 鱼肉切小粒
2/6. 鱼肉粒打成泥
3/6. 菠菜加少许水打成泥
4/6. 鱼肉泥和菠菜汁加盐混合
5/6. 竹荪泡软，切小段，酿入菠菜鱼泥，上锅蒸熟
6/6. 锅中水烧开，调入盐，加水淀粉混合，淋在蒸好的竹荪上即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、滋补、开胃等功效；可与冬瓜、豆腐、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、补气养阴、保护肝脏等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、防治痔疮等功效；可与胡萝卜、香油、冬瓜搭配；与丝瓜、乳酪、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹荪碧绿鱼卷热量1015 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质35.65 克
- 碳水化合物63.65 克
- 钠68 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾626 毫克