| 印式炸西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 737克 | 印式炸西兰花热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于打牌1261分钟消耗的热量...90 | |||||
印式炸西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、面粉（3匙）、米粉（2匙）、烤肉酱（1匙）、生姜（1小块）、大蒜（2瓣）、辣椒粉（1/3匙）、咖喱粉（1/2匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 西兰花切小朵洗净，在淡盐水中浸泡20分钟左右；
2/7. 姜、蒜刨成蓉；
3/7. 碗中加姜蒜蓉、面粉、米粉、辣椒粉、咖喱粉、烤肉酱和盐；
4/7. 加适量水拌成不稠不稀的面糊；
5/7. 锅中加油烧热，入裹满面糊的西兰花，先大火稍炸一会儿，再转小火炸至金黄；
6/7. 把西兰花倒入面糊中充分拌匀使每朵西兰花都裹满面糊；
7/7. 捞出沥油即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、防癌等功效；可与牛肉、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、补血等功效；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 印式炸西兰花热量1892 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物188.73 克
- 钠87.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾247 毫克