| 海带炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 810克 | 海带炖排骨热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于混凝土工作209分钟消耗的热量...420 | |||||
海带炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、排骨（适量）、黄豆酱（1大勺）、葱（适量）、干辣椒（适量）、大料（1颗）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、冰糖（3颗）、姜（适量）
1/5. 排骨洗净，加入葱段、姜片、大料、冰糖、料酒、生抽腌制，最好包保鲜膜放入冰箱冷藏一刻钟入味。
2/5. 加水，不用沫过排骨即可。用电压力锅焖15分钟，至排骨软烂。
3/5. 炒锅少油，捞出排骨略煎一下。
4/5. 放入干辣椒和黄豆酱翻炒一会儿.
5/5. 切好的海带倒进去翻炒一会儿，此时倒入焖排骨的汤，大火烧开转中小火焖15分钟左右，至汤烧干，海带软烂，关火前放盐调味，撒葱花。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、排铅解毒、防治富贵病等功效；可与木耳、干贝、紫菜搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与海带、洋葱、蘑菇搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、减少骨丢失、美白护肤等功效；
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营养信息
- 海带炖排骨热量1462 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠3659.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1028 毫克