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黑米糊红糖吐司

黑米糊红糖吐司的热量和减肥功效

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黑米糊红糖吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
饺子粉4841千卡1383千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量419黑米糊红糖吐司热量/卡路里4940千卡
有氧运动 热量4940千卡,相当于有氧运动847分钟消耗的热量...350

黑米糊红糖吐司的做法共14个步骤

食材主料/辅料

饺子粉(350克)、黑米糊(120克)、鸡蛋(1枚)、汤种(120克)、玉米油(30克)、奶粉(20克)、酵母(3克)、芝麻(适量)、盐(3克)、红糖(50克)
黑米糊红糖吐司的做法图解1

1/14. 准备原料。

黑米糊红糖吐司的做法图解2

2/14. 除玉米油以外的所有原料放入面包机。

黑米糊红糖吐司的做法图解3

3/14. 反复开启普通面包功能揉面30分钟。

黑米糊红糖吐司的做法图解4

4/14. 面团能拉成薄膜。

黑米糊红糖吐司的做法图解5

5/14. 倒入玉米油再次开启普通面包功能搅拌,把油充分揉进面里。

黑米糊红糖吐司的做法图解6

6/14. 因为玉米油不同于黄油,面包机很难把油全部揉进面里,所以我把面团拿到砧板上把油全部揉进去的。

黑米糊红糖吐司的做法图解7

7/14. 放入面包机,盖盖发酵。

黑米糊红糖吐司的做法图解8

8/14. 面团发起之后,用手指沾点面粉戳一下,面团不会缩,不塌陷即发好啦。

黑米糊红糖吐司的做法图解9

9/14. 用擀杖反复赶出面团里的气泡,要尽量多擀几次,这是保证成品组织细腻的关键。

黑米糊红糖吐司的做法图解10

10/14. 分成2块,分别卷起。

黑米糊红糖吐司的做法图解11

11/14. 再次放入面包机,刷蛋黄液,撒芝麻,二次发酵。

黑米糊红糖吐司的做法图解12

12/14. 再次发起后,启动烘烤功能烤40分钟。

黑米糊红糖吐司的做法图解13

13/14. 烤好了。

黑米糊红糖吐司的做法图解14

14/14. 烤好后马上取出稍晾至温热,放入保鲜袋密封室温保存。

食材功效信息

饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、辣椒、百合搭配;与兔肉、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑米糊红糖吐司热量4940 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
  • 154 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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