| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 612克 | 干锅花菜热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于刷牙927分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、花菜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/6. 原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片）
2/6. 花菜切小块
3/6. 锅中不放油直接下五花肉煸炒，知道五花肉油脂溢出变得微微焦黄
4/6. 锅中不放油直接下五花肉煸炒，知道五花肉油脂溢出变得微微焦黄
5/6. 下花菜翻炒，这时可加入盐，料酒，辣椒调味，加入少许水把花菜闷熟。
6/6. 最后一步哦，也是最重要了，成败在此一举了。待锅中水分收干时，加入少许生抽炝锅，略微翻炒，加入葱花即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、利二便等功效；可与洋葱、茄子、丝瓜搭配；与香菜、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、清热解渴、补肾强身等功效；可与芹菜、玉米面、圣女果搭配；与猪肝、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量1854 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克