| 丝瓜虾仁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 781克 | 丝瓜虾仁炒鸡蛋热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于铲东西90分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、鸡蛋（2个）、青虾（8个）、葱（适量）、大蒜（适量）、参鲍汁（适量）、食用油（适量）
1/10. 炒锅入油，鸡蛋煎好备用
2/10. 煎好的鸡蛋，颜色金黄，笨鸡蛋就是颜色好啊
3/10. 青虾洗好，剥壳，去掉虾线
4/10. 两根丝瓜切成滚刀块
5/10. 锅内下油，葱蒜爆香
6/10. 放入丝瓜，翻炒
7/10. 等丝瓜炒软时下入虾仁，翻炒到虾仁成球形
8/10. 下入鸡蛋，翻炒
9/10. 放参鲍汁，继续翻炒，放盐，炒均匀
10/10. 出锅装盘即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、通经等功效；可与火腿、海虾、明虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与荠菜、香椿、牡蛎 搭配；与柿子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、通乳汁等功效；可与燕麦片、韭菜花、火龙果搭配；与芹菜、水芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜虾仁炒鸡蛋热量537 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物7.88 克
- 钠310.2 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾492 毫克