| 排骨藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 438千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1100克 | 排骨藕汤热量/卡路里1758千卡 | |||

1/10. 藕削皮

2/10. 切块

3/10. 排骨焯水

4/10. 砂锅里放入适量水加入排骨

5/10. 倒入藕

6/10. 加入几颗大枣,葱姜蒜花椒大料

7/10. 加入适量食盐

8/10. 大火烧开,

9/10. 小火慢慢炖,炖上半个多小时,有时间的话炖上1个小时

10/10. 炖好的排骨藕汤
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、开胃、改善肠胃等功效;可与海螺、鲢鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、补虚等功效;可与山楂、大蒜、白菜搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;