| 胡萝卜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于盖屋顶23分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/7. 放入炒好的鸡蛋块翻炒均匀；
2/7. 放入香葱段，小火炒至香葱段变软即可出锅。
3/7. 胡萝卜去皮，洗净，切成细丝；可以借助工具，省时省力。
4/7. 小葱，洗净，切段备用；
5/7. 鸡蛋洗干净蛋壳，磕进碗里，加适量盐，打散备用；
6/7. 炒锅烧热，放入油烧至8成热，倒入打散的蛋液，用筷子划散。鸡蛋定型成小块状，即可盛出备用；不要炒得太久；
7/7. 另起油锅，烧热后，放入胡萝卜丝翻炒；调入盐，用小火翻炒至胡萝卜丝变软；
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、下气等功效；可与西兰花、绿豆芽、狗肉搭配；与猕猴桃、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与百合、菠菜、干贝搭配；与鹅肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克