| 小炒丰收鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 457克 | 小炒丰收鸡热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于抛光地板225分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒丰收鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 准备好所需食材。
2/12. 鸡腿肉切块。
3/12. 青椒，洋葱切宽丝，胡萝卜切片。
4/12. 土豆切块。
5/12. 蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。
6/12. 鸡腿肉入沸水汆熟，加入生抽腌制。
7/12. 土豆入油锅中炸至金黄熟透捞出。
8/12. 锅烧热，下蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。
9/12. 下入鸡腿肉翻炒。
10/12. 下入青椒，胡萝卜片翻炒至断生。
11/12. 下人洋葱，土豆块翻炒。
12/12. 调入适量蚝油，生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效；可与菠菜、西瓜、莴笋搭配；与茄子、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒丰收鸡热量676 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克