| 抹茶白巧纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | 抹茶白巧纸杯蛋糕热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于烤面包205分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶白巧纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、糖粉（70克）、底粉（55克）、黄油（15克）、香草精（1小勺）、白巧克力（100克）、奶油（80毫升）、抹茶粉（1大勺）
1/8. 鸡蛋打到碗里，打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
2/8. 倒入过筛的糖分和底粉
3/8. 切半，搅拌均匀
4/8. 加入香草精和融化的黄油继续搅拌
5/8. 做好的蛋糕糊倒入纸杯里，倒满纸杯的5分之4左右
6/8. 放入预热到160度的烤箱里，烤15分钟
7/8. 白巧克力放入微波炉，高温融化30秒左右拿出来，继续用余热融化剩下的巧克力，加入热好的奶油，搅拌均匀。
8/8. 放入抹茶粉，搅拌均匀，做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠，挤到烤好的蛋糕上，撒上点缀，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、西红柿、菠菜搭配；与红薯、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 抹茶白巧纸杯蛋糕热量513 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质14.02 克
- 碳水化合物113.14 克
- 钠193.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾179 毫克