| 鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 243千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 530克 | 鸡蛋吐司热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于堆木头358分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（170克）、白砂糖（50克）、酵母粉（5克）、奶粉（15克）、黄油（40克）、盐（3克）
1/8. 170g鸡蛋基本上中等大小的三个，带皮180g左右。把除了干粉、酵母和黄油外的材料放入面包机
2/8. 揉成面团之后加入黄油
3/8. 两个面包机揉面程序40分钟揉到完全扩展阶段后面包机发酵程序，到两倍大。
4/8. 分成等份的两个剂子，揉圆后松弛20分钟
5/8. 整形成橄榄状。（忘了拍整形过程）
6/8. 并排放入吐司盒中
7/8. 微波炉中放上一碗热水，放到7分满即可，刷蛋液（如果9分成品会非常大，我的烤箱只有24升，那样会碰到上边的加热管）
8/8. 撒上少许酥粒点缀（做菠萝包皮剩下的，可以不撒）烤箱预热后中下层170度35分钟，注意上色后加盖锡纸。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与玉米、干贝、干辣椒搭配；与味精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、养颜、润肠等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与酒、番茄酱、空心菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 鸡蛋吐司热量1790 千卡
- 脂肪139.48 克
- 蛋白质86.4 克
- 碳水化合物264.37 克
- 钠804.7 毫克
- 钙1938 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾3047 毫克