| 土豆烧牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 409千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 510克 | 土豆烧牛筋热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于高尔夫球127分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧牛筋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛筋（214克）、土豆（2个）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料
2/12. 将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
3/12. 将半熟牛筋放在案板上切开。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。
5/12. 接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮开。
6/12. 然后，加适量的老抽。
7/12. 加适量的白糖。
8/12. 加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 调味煮开。
11/12. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、强筋壮骨、益气补虚等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、和胃等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛筋热量634 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克