| 银杏炖瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 440克 | 银杏炖瘦肉汤热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于灭火38分钟消耗的热量...720 | |||||
银杏炖瘦肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银杏（12粒）、瘦肉（300克）、鲜菇（6个）、红萝卜（3根）、盐（适量）
1/6. 我选用后腿肉，比较瘦。切小块
2/6. 泡开水里半小时
3/6. 瘦肉泡好后吸干净水份，连同鲜菇，红萝卜和银杏一起放炖盅里
4/6. 加4碗开水
5/6. 放电子炖盅里，炖4小时。如果没有这种煲，把炖盅放大锅里隔水文火炖三小时就够了。
6/6. 成品
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、补肾气等功效；可与菜花、扁豆、木瓜搭配；与田螺、乌梅、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、下气、消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银杏炖瘦肉汤热量460 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠120.2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾415 毫克