| 三鲜韭菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾仁 | 克 | 58千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 520克 | 三鲜韭菜馅饺子热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于骑马340分钟消耗的热量...240 | |||||
三鲜韭菜馅饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、虾仁（120克）、鸡蛋（200克）、鸡汁冻（适量）、小麦面粉（800克）、五香粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/7. 韭菜切末，鸡蛋，虾仁去虾线，肉末用生抽，料酒提前喂好，鸡汁冻切碎，放五香粉，生抽，香油少许，最后放盐，然后拌匀，朝一个方向搅拌，直到馅料出现哗啦啦的响声就拌
2/7. 饺子用温水和面，保鲜膜盖好醒30分钟，开始包了
3/7. 这是成品，吃不完的放冰箱保鲜袋里，随时就可以吃了
4/7. 出锅了，好香啊，虽然不比小时候妈妈的味道，可还是很好吃啊
5/7. 自己做的油辣子，放点酱油，放点醋，放蒜泥
6/7. 开吃吧，呵呵
7/7. 可惜汤汁没有照下来
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效；可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、帮助消化、通乳等功效；可与油菜、上海青、葡萄搭配；与茶叶、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与香椿、茼蒿、荠菜搭配；与鹅蛋、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜韭菜馅饺子热量1360 千卡
- 脂肪62.54 克
- 蛋白质32.23 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克