| 胡萝卜丝炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 589克 | 胡萝卜丝炒土豆丝热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于换床单213分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜丝炒土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、胡萝卜（一根）、瘦肉（少许）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/10. 土豆切丝洗净淀粉。
2/10. 胡萝卜切细丝。
3/10. 瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
4/10. 锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
5/10. 炒制瘦肉断生后加少许酱油。
6/10. 加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
7/10. 翻炒均匀，别粘锅，放少许水。
8/10. 看土豆断生时加适量盐。
9/10. 加适量醋。
10/10. 加少许鸡精，拌匀后出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、抗癌等功效；可与草鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与水萝卜、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、解热毒等功效；可与圆白菜、山楂、南瓜搭配；与龟、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丝炒土豆丝热量533 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠60.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾647 毫克