| 花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 花式馒头热量/卡路里39千卡 | |||

1/11. 菠菜洗净焯水备用

2/11. 放凉后放入搅拌机中榨成糊

3/11. 分离汁水和菠菜渣(所以我才有浅绿和深绿两个颜色哇)

4/11. 称好适量的面粉

5/11. 将3g酵母化在温水中

6/11. 将面粉,酵母、菠菜汁、白糖、盐搅拌在一起成大面片状(菠菜渣同理)

7/11. 揉成面团

8/11. 包上保鲜膜发酵,我锅里烧了一盆温水,把碗坐锅里,半个小时就发好了。发好的面团

9/11. 玫瑰花做法:排气分成小剂子,将小剂子擀成稍厚的面片,按图叠在一起,将面片卷起来,筷子往中间一压,压断即成两朵玫瑰花。

10/11. 刀切馒头,取适量两种面团,擀成方形的面片,将两张面片叠加卷起,用到切下即可。(非常遗憾没有拍下过程图,一个人实在容易忘记,等想起来早就过了)

11/11. 小怪兽馒头(本来偶是想做小青蛙的,没想到怎么就成了小怪兽了呢,呵呵,尴尬中,好在宝宝还小,还不会问,以后再练练就好了)
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、增进健康等功效;可与杨桃、糙米、花生酱搭配;与韭菜、虾皮、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;