| 用锅烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 用锅烤蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。

2/5. 把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。

3/5. 锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。
4/5. 把电磁炉调到140度火力定时25分钟。

5/5. 做好后要趁热出锅,扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与干贝、肥牛、荠菜搭配;与鹅蛋、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;