| 拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 拔丝山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于刷牙68分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/9. 美味的拔丝山药，
2/9. 山药的原型，，
3/9. 山药去皮用水洗净，容易过敏的朋友一定要戴上手套哦，，切滚刀。
4/9. 洗好的山药拿出来，裹上一层淀粉。
5/9. 把油加热，要七成热，
6/9. 裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里，这时要改小火喽，
7/9. 只是炸完的，
8/9. 半碗糖，锅里放少量的油1：3的比例小火把糖炒成淡黄色，
9/9. 快速把炸好的山药下锅翻炒，均匀粘上糖出锅，
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、健脾益胃、补脾等功效；可与鸭翅、鸡胗、鳗鱼搭配；与笋瓜、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克