| 杏仁水果奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 杏仁片 | 克 | 863千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 1013克 | 杏仁水果奶油蛋糕热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于回力球108分钟消耗的热量...720 | |||||
杏仁水果奶油蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好所需要的材料，鸡蛋分离器，面塞，打蛋器
2/13. 用鸡蛋分离器把 鸡蛋清和蛋黄分开，这不很关键，直接影响到鸡蛋清能不能打发
3/13. 打蛋器，一个用来 打鸡蛋清，一个用来搅拌面粉和蛋黄，牛奶
4/13. 这是由5个鸡蛋黄，250ml牛奶，250g面粉，50g的绵白糖搅拌好的。
5/13. 这个是5个鸡蛋清和50g绵白糖打发好的。这一步盆需要无水无油。蛋糕能不能蓬松这步最关键。打蛋器打3-5分钟。
6/13. 这个是打发好的鸡蛋清和蛋液搅拌好后。稍后我们放到电压力锅里。
7/13. 准备好辅料，草莓，奇异果，淡奶油，杏仁片
8/13. 打发好的淡奶油，稍后用。
9/13. 出炉了蛋糕，放进去多的过程没有拍。
10/13. 这个杏仁片最好是用炒锅热一下，记得用手翻。。。
11/13. 蛋糕倒出来。还不错吧。记得蛋糕凉一会。要不然奶油要化了。
12/13. 上一步是涂奶油，粘杏仁片是个苦差事，整片的粘侧面，碎的就撒上面
13/13. 完工~~~~~~~~~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与韭菜、百合、干贝搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、明目、预防便秘等功效；可与红糖、榛子、橙子搭配；与地瓜、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津润燥、促消化、促进消化等功效；可与橙子、杏、酸奶搭配；与大闸蟹、青蟹、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁水果奶油蛋糕热量1296 千卡
- 脂肪59.79 克
- 蛋白质35.25 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠154 毫克
- 钙363 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾1140 毫克