| 薄底海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 643千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1310克 | 薄底海鲜披萨热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于健美操268分钟消耗的热量...280 | |||||
薄底海鲜披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面团（250克）、蘑菇（10个）、虾（15个）、鱿鱼圈（5个）、番茄（0.5个）、Pizza酱（适量）、芝士（适量）
1/5. 大虾，鱿鱼圈，蘑菇放平底锅炒熟，加盐和罗勒叶调味，这样烤制过程就不会出水了。番茄切片，撒少量罗勒叶碎（没有也不影响），垫上吸水纸，不要太多水分。
2/5. pizza酱和芝士备用
3/5. 平铺好的饼底静置10分钟，用叉子戳很多小孔，然后铺一层pizza酱，再一层芝士。烤箱预热180度烤8分钟
4/5. 时间到取出，芝士应该是完全融化并稍微起泡的。这时先铺几块新鲜番茄，再铺炒熟的虾，鱿鱼，蘑菇，最后撒一层芝士。继续180火烤制10分钟，直到表面芝士露出微微焦色
5/5. 成品的饼底很脆，海鲜爽口，芝士软糯，非常好吃！
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、止咳化痰、预防肿癌等功效；可与排骨、鸡翅、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、降血压等功效；可与卷心菜、山楂、鲫鱼搭配；与胡萝卜、螃蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄底海鲜披萨热量1250 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质46.48 克
- 碳水化合物57.49 克
- 钠1296.9 毫克
- 钙132 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾553 毫克