| 芥末鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 523克 | 芥末鸡丝热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于上下蹲143分钟消耗的热量...240 | |||||
芥末鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、黄瓜（1小段）、粉丝（50克）、丘比芥末口味沙拉汁（1袋）、葱（半棵）、花椒（适量）、姜（2片）、盐（半茶匙）、香油（适量）、料酒（适量）
1/8. 锅内加适量清水，放鸡脯肉、葱、姜片、花椒和料酒大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透，用筷子能轻松插入即可。
2/8. 煮熟的鸡肉稍微放凉撕成细丝，黄瓜和胡萝卜刨丝待用。
3/8. 粉丝放清水煮软。
4/8. 捞出过冷水待用。
5/8. 鸡丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗内。
6/8. 放入粉丝加盐拌匀。
7/8. 装盘淋沙拉汁。
8/8. 再淋点香油。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、清热利水等功效；可与醋、蜂蜜、豆腐搭配；与草莓、油菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 芥末鸡丝热量571 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.44 克
- 碳水化合物88.24 克
- 钠289.2 毫克
- 钙58 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾458 毫克