| 豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 豆渣馒头热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于网球19分钟消耗的热量...420 | |||||
豆渣馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
剩豆浆（适量）、豆渣（适量）、小麦面粉（适量）、活性干酵母粉（适量）
1/10. 剩豆浆一杯，豆渣一小碗，面粉适量
2/10. 面粉加适量的酵母粉搅匀，冬天可以适当多放一些，面发的快些
3/10. 倒进豆渣用豆浆揉成面团，静止5分钟后柔光
4/10. 放在温暖的地方发酵
5/10. 发好的面，体积膨大，有丰富的蜂窝
6/10. 发好的面再掺入适量的干粉柔光
7/10. 柔光的发面团醒30分钟
8/10. 放在面案上做成馒头胚
9/10. 锅开，放入大火蒸25 分钟关火再焖5分钟揭开
10/10. 做好的馒头，有豆渣的成分表皮不太光滑，吃起来很香甜
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清热解毒、益中气等功效；
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营养信息
- 豆渣馒头热量130 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克