| 香菇鳕鱼豆芽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 407克 | 香菇鳕鱼豆芽汤热量/卡路里274千卡 | |||

1/9. 制作此菜的材料。

2/9. 香菇洗净,剪去根本,放到开水中焯烫。

3/9. 锅中放入适量橄榄油烧热,放入八角炒香。

4/9. 放入豆芽翻炒,炒至豆芽断生。

5/9. 往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

6/9. 翻炒均匀的豆芽里,添加适量的凉水。

7/9. 把焯烫好的香菇放到里面。

8/9. 盖上锅盖炖煮一会儿,直到豆芽稍微有些变软时候,把鳕鱼放入汤里炖煮。

9/9. 大火烧开直到鳕鱼熟透即可,关火后加入适量的精盐。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、降低胆固醇等功效;可与豇豆、胡萝卜、仔鸡搭配;与野鸡、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血糖、治疗高血压、止血等功效;可与西兰花、咖喱、辣椒搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;