| 奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葵花籽油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 935克 | 奶酪面包热量/卡路里2365千卡 | |||
 热量2365千卡，相当于建筑430分钟消耗的热量...330 | |||||
奶酪面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、鸡蛋（1个）、水（300克）、白糖（20克）、酵母粉（6克）、葵花籽油（40克）、盐（2克）、培根（适量）、马苏里拉（适量）、丘比沙拉酱（适量）
1/8. 主料中所有材料放入面包桶，用两次和面程序和面，把面团揉到扩展阶段，能拉出手套膜
2/8. 盖上保鲜膜保温发酵至2倍大。我用了500克面粉，发了满满一桶，上面都顶到保鲜膜了，被保鲜膜沾破了
3/8. 排气、分剂松弛15分钟
4/8. 松弛好的面剂，从一端开始往里面揉，
5/8. 揉成长形。
6/8. 成型好的放入烤盘，我还揉了圆形的，形状以自己喜欢，保温发酵至两倍大，我在长形的面包胚上切了刀口，这里烤的时候不易胀气
7/8. 铺上一片培根，上面再放上马苏里拉，最后再挤上一些沙拉酱
8/8. 烤箱170度预热3分钟，烤10分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与辣椒、香椿、韭菜搭配；与兔肉、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 奶酪面包热量2365 千卡
- 脂肪118.68 克
- 蛋白质65.1 克
- 碳水化合物214.37 克
- 钠199.2 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾1225 毫克