| 冬瓜鸭块汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1463克 | 冬瓜鸭块汤热量/卡路里2524千卡 | |||
 热量2524千卡，相当于足球361分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜鸭块汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/9. 准备原料。
2/9. 鸭子，冬瓜切块。
3/9. 冷水下锅倒少许料酒焯鸭块。
4/9. 焯出好多血沫和脏东西。
5/9. 捞出用温水洗净。
6/9. 砂锅里放葱，姜，八角。
7/9. 把鸭块放入砂锅中加热水，料酒炖制。
8/9. 鸭肉炖熟后放盐，冬瓜继续炖。
9/9. 冬瓜炖至软烂后撒香菜，胡椒粉，淋香油就可以啦。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、止烦闷、清热化痰等功效；可与青蟹、五花肉、口蘑搭配；与山竹、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜鸭块汤热量2524 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠70.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾291 毫克