| 芝麻酱拌生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 芝麻酱拌生菜热量/卡路里48千卡 | |||

1/6. 生菜在盐水里浸泡片刻,洗净备用;要去除蔬菜残留的农药,可以用盐水浸菜,但是绝对不要超过30分钟。否则蔬菜内的维生素C会悉数流失,影响营养价值。

2/6. 洗净后的生菜切成长度一致的段;

3/6. 碗里调入芝麻酱;

4/6. 芝麻酱里调入盐、鸡精、生抽、适量清水,将芝麻酱化开;

5/6. 生菜在凉开水里过一遍。

6/6. 捞起摆盘,淋上化开的芝麻酱即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、驱寒利尿等功效;可与豆腐、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;