| 沙拉芝士面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 1263克 | 沙拉芝士面包条热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于摩托艇运动370分钟消耗的热量...150 | |||||
沙拉芝士面包条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、细砂糖（30克）、蛋（20克）、奶粉（8克）、水（1005克）、即发干酵母（2.5克）、黄油（20克）、盐（2.5克）
1/6. 将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段，将面团放温暖处进行基础发酵
2/6. 基础发酵结束后
3/6. 将面团取出排气，分割成6等份，松弛后的面团擀成椭圆形
4/6. 翻面后压薄底边，自上而下卷起来，再搓成长条
5/6. 放温暖湿润处进行最后发酵，结束后刷蛋液，挤上丘比沙拉酱，洒碎马苏里拉芝士和香葱
6/6. 长帝烤箱180度烤箱，中层，上下火，15分钟。ACA烤箱160度，中层上下火，15分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与鸡蛋、杨梅、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙拉芝士面包条热量924 千卡
- 脂肪36.57 克
- 蛋白质43.09 克
- 碳水化合物224.63 克
- 钠851.4 毫克
- 钙1888 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾2048 毫克