| 紫菜虾皮蛋花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 紫菜虾皮蛋花粥热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于骑独轮车166分钟消耗的热量...300 | |||||
紫菜虾皮蛋花粥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备食材，大米浸泡一个小时。
2/13. 放入适量水，大火煮开，关小火闷煮
3/13. 为了防粥会溢出，小火煮，并将锅盖掀开一些，煮20分钟左右。
4/13. 待粥煮至粘稠，放入虾皮，搅拌一下。
5/13. 紫菜撕碎，放入锅中，搅拌一下。
6/13. 放一小勺猪油，或者茶油，也可以放芝麻油，不过如果用芝麻油就要最后关火后淋一些就好。
7/13. 一点点盐，因为是给宝宝吃的，盐不能多，稍微有个咸味就好，紫菜本来就是咸的
8/13. 放一匙生抽，是为了提鲜的，因为宝宝是不能吃鸡精的，对大脑发育不好。
9/13. 鸡蛋磕入碗中
10/13. 什么都不要放，打散
11/13. 倒入锅中，搅散，喜欢吃有块状的鸡蛋就不要搅拌，煮熟就好。
12/13. 煮开后，搅拌一下。
13/13. 这是成品，宝宝的午饭。如果是大人吃的话，可以放些鸡精，撒点葱花。周岁以内的宝宝不要给他吃葱蒜类的东西，对肠胃不好哟。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促消化、除烦渴等功效；可与红薯、枇杷、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、补肾养心、提高免疫力等功效；可与蜂蜜、火腿、青萝卜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配；与红枣、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与香椿、辣椒、小米搭配；与味精、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜虾皮蛋花粥热量830 千卡
- 脂肪16.89 克
- 蛋白质56.17 克
- 碳水化合物86.03 克
- 钠5253.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁57.75 毫克
- 钾1496 毫克