| 椰蓉花形面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 77千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 54克 | 椰蓉花形面包热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于冰上钓鱼38分钟消耗的热量...120 | |||||
椰蓉花形面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（54克）、高粉（540克）、牛奶（300克）、玉米油（54克）、酵母（6克）、白糖（60克）、盐（5克）、椰蓉（120克）、奶粉（15克）、白糖（20克）、蛋黄（2个）、玉米油（42克）
1/9. 所有面团配料投入面包机内桶，用“发面程序”揉面四十分钟，放温暖处发酵至两倍大；
2/9. 拿出排气并平均分割成八个小面团；
3/9. 分别将每个小面团擀开擀薄；
4/9. 上面放椰蓉馅料；
5/9. 从上方卷起成圆柱形，收口向下；
6/9. 平均切七刀；
7/9. 将每片扭转并圈成如上花形；
8/9. 放入烤箱第二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，20分钟左右。
9/9. 椰蓉馅：椰蓉120克，糖20克，蛋黄2个，玉米油42克，奶粉15克（所有材料搅拌均匀即可）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、苋菜、海虾搭配；与甲鱼 、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉花形面包热量77 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克