| 蜂蜜小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 蜂蜜小餐包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于刮掉油漆394分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、酥粒（少许）、高筋面粉（300克）、蜂蜜（60克）、奶粉（6克）、盐（4.5克）、酵母（1小匙）、水（148克）、黄油（12克）、黑芝（适量）
1/11. 除黄油以外的材料放入盆中。
2/11. 搅拌均匀后揉成成团。
3/11. 加入黄油继续揉至扩展阶段。
4/11. 把面团放于容器内。
5/11. 盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大。
6/11. 拿出发酵好的面团。排气，分割滚圆松弛15分钟。
7/11. 松弛好的面团，再滚圆，放入烤盘中进行最后发酵。
8/11. 发酵好的面团上刷蛋液。
9/11. 撒上黑芝麻和酥粒。
10/11. 在面团中间加上一小碗水。
11/11. 烤箱180度 中层 15分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、丝瓜、圆生菜搭配；与糖精、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小餐包热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克