| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 306克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于骑自行车22分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓山药泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（4 条）、蓝莓酱（适量）、牛奶（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/9. 山药洗净
2/9. 去皮
3/9. 切小段
4/9. 入锅大火蒸约20几分钟至软。可用筷子戳试山药硬度。
5/9. 蒸软的山药放如小碗中用勺子压烂，并分次加入牛奶和盐，搅拌压成更细腻的泥状。我是用的小朋友喝的美素4段奶粉冲兑的奶。
6/9. 蓝莓酱约4小勺，冰糖3颗放如小锅中。甜度可以根据自己的洗好增减。
7/9. 用中火熬制蓝莓酱汁至浓稠状关火。
8/9. 将山药泥装入小盘中，浇上熬制好的蓝莓汁即可。
9/9. 家里有专业工具的同学，可以用裱画嘴将山药泥挤出装盘更美腻哈~
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、长志安神、痈肿等功效；可与红枣、燕麦、芥蓝搭配；与甘遂、油菜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、抗癌、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓山药泥热量174 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质2.64 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠19.6 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾283 毫克