| 栗子猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 331克 | 栗子猪手热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于堆肥114分钟消耗的热量...300 | |||||
栗子猪手的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪手（一只）、栗子（300克）、姜（一小块）、麦芽糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/9. 锅中放水，放入切好的姜片、料酒、盐和猪手。
2/9. 猪手捞起用凉水冲净浮沫，沥干水分，也可用风筒吹干节约时间。
3/9. 沥干水的猪手抹上一层麦芽糖。
4/9. 把抹过麦芽糖的猪手再用风筒吹干，待会炸的时候就不会溅油。
5/9. 烧热锅，倒入花生油。
6/9. 待油稍稍冒烟，把猪手带皮的一面朝下放入油锅中， 间中翻动以免炸焦。
7/9. 把猪手炸至两面金黄后捞起沥干油。
8/9. 把炸过的猪手放入锅中，加入栗子、姜片，适量料酒 酱油 盐和冰糖煲一小时左右即可。
9/9. 美味的栗子猪手就这样完成啦！猪手皮炸过之后一点都不腻，栗子吸了猪手的味后更加美味！
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与大白菜、枣、鸡肉搭配；与羊肉、牛排、羊排相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子猪手热量569 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠14.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾295 毫克