| 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 219克 | 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼热量/卡路里648千卡 | |||

1/14. 准备好原材料;

2/14. 将鸡蛋打入碗中, 放入适量的盐和小葱末;

3/14. 再加入适量的水,继续搅拌, 直至合成稀稠合适的面糊,加入几滴油, 再搅拌均匀;

4/14. 将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中, 将橄榄油浸金枪鱼放入其中;

5/14. 再加入适量的沙拉酱;

6/14. 搅拌均匀备用;

7/14. 烧热锅,刷层薄薄的油;

8/14. 锅离火, 倒入准备好的鸡蛋面糊, 旋转锅, 让面糊均匀的铺在锅底;

9/14. 小火慢慢煎, 等其成熟定型;

10/14. 煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;

11/14. 将面饼反过来, 下面铺上金枪鱼沙拉;

12/14. 将它们卷起来;

13/14. 斜切成大小合适的块;

14/14. 放在盘上, 再配上杯牛奶。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与荠菜、青椒、茼蒿搭配;与桔子、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;