| 五环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 五环面包热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于壁排球117分钟消耗的热量...420 | |||||
五环面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、粉（10克）、奶粉（10克）、白糖（20克）、盐（2克）、酵母（3克）、水（100克）
1/12. 将除黄油外的材料放入面包机内。
2/12. 按面包机程序8。中途加入黄油，进行发酵。
3/12. 发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
4/12. 取一松弛好的面团。
5/12. 擀成椭圆形。
6/12. 整形成长方形，底边压薄，从上往下卷起，捏紧收口处。
7/12. 搓成长约50公分的长条形，长条形做成6字形。
8/12. 将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
9/12. 再绕一次，共绕两次。
10/12. 并将头尾粘紧，用手轻轻拉成圆圈状。 放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。
11/12. 刷上蛋液，中间放入枸杞或者其它的材料。
12/12. 烤箱180度15分钟中层。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与丝瓜、北极虾、洋葱搭配；与消炎片、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五环面包热量821 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克