| 金针肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 448克 | 金针肥牛汤热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于干活243分钟消耗的热量...90 | |||||
金针肥牛汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、金针菇（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 材料图
2/7. 蒜头切末
3/7. 金针菇切去老根洗净备用
4/7. 锅里放少许油，下蒜末爆香，下豆瓣酱炒出红油
5/7. 加入适量的清水煮沸
6/7. 再次沸腾后放入肥牛卷划开
7/7. 沸腾后起锅放入葱花即可
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、强筋骨等功效；可与甘蔗、牛蒡、芋头搭配；与生姜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针肥牛汤热量365 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克