| 海苔葱蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 486克 | 海苔葱蛋卷饼热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于滑翔飞行378分钟消耗的热量...210 | |||||
海苔葱蛋卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、海苔（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、火腿肠（适量）、盐（适量）
1/9. 葱和火腿切成细末，与鸡蛋、盐、面粉放在一起。
2/9. 加水调成面糊。稠点面饼会厚，反之面饼就薄，我喜欢薄一点的。
3/9. 不粘锅中刷少量的油。
4/9. 倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。
5/9. 趁蛋液未凝固时放上海苔。
6/9. 慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
7/9. 慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
8/9. 盖上盖子小火慢烙。
9/9. 等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、圆生菜、苋菜搭配；与鹅蛋、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；可与股内牛肉、花菇、白灵菇搭配；与卤豆腐干、大枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；
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营养信息
- 海苔葱蛋卷饼热量1323 千卡
- 脂肪26.41 克
- 蛋白质68.96 克
- 碳水化合物133.82 克
- 钠938.2 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾495 毫克