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酱香肉丁茴香包

酱香肉丁茴香包的热量和减肥功效

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酱香肉丁茴香包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量271酱香肉丁茴香包热量/卡路里992千卡
广场舞 热量992千卡,相当于广场舞331分钟消耗的热量...180

酱香肉丁茴香包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、酵母(适量)、五花肉(适量)、茴香(适量)、黄酱(适量)、葱(适量)、五香粉(适量)、食用油(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、姜(适量)
酱香肉丁茴香包的做法图解1

1/18. 把酵母放进温水融化,加入面粉揉成面团至表面光滑。

酱香肉丁茴香包的做法图解2

2/18. 盖保鲜膜 发酵至2倍大。

酱香肉丁茴香包的做法图解3

3/18. 发酵好的面团排气松弛15分钟分钟。松弛的时间可以做馅料了。

酱香肉丁茴香包的做法图解4

4/18. 五花肉切丁,肥瘦分开。

酱香肉丁茴香包的做法图解5

5/18. 葱姜切碎备用。

酱香肉丁茴香包的做法图解6

6/18. 锅中放入少量的油烧热下入肥肉丁。

酱香肉丁茴香包的做法图解7

7/18. 肥肉丁炒至透明下入瘦肉丁继续煸炒。

酱香肉丁茴香包的做法图解8

8/18. 瘦肉丁炒至变色,下入葱姜碎。

酱香肉丁茴香包的做法图解9

9/18. 放入黄酱煸炒均匀。

酱香肉丁茴香包的做法图解10

10/18. 加入酱油 糖 料酒 五香粉炒至粘稠关火凉凉。

酱香肉丁茴香包的做法图解11

11/18. 把茴香洗净,控干水分。

酱香肉丁茴香包的做法图解12

12/18. 把茴香切碎,倒入肉丁里。

酱香肉丁茴香包的做法图解13

13/18. 将茴香碎和肉丁搅拌均匀。

酱香肉丁茴香包的做法图解14

14/18. 发好的面团揉匀,分成均匀的面团。

酱香肉丁茴香包的做法图解15

15/18. 取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。

酱香肉丁茴香包的做法图解16

16/18. 放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。

酱香肉丁茴香包的做法图解17

17/18. 把收口按一下,成包子。再醒15分钟。

酱香肉丁茴香包的做法图解18

18/18. 蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉,上汽15分钟,关火虚蒸5分钟即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香肉丁茴香包热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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