| 葱烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 548克 | 葱烧带鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于打拳击55分钟消耗的热量...720 | |||||
葱烧带鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）
1/11. 主料准备好
2/11. 带鱼洗净，控干，用少量胡椒粉和盐腌制一下
3/11. 随后拍上干淀粉
4/11. 葱切段、姜切片，小尖椒切段
5/11. 锅里放适量油，烧至6、7层熟放带鱼中火慢煎
6/11. 煎至微微焦黄后放姜片继续煎一会
7/11. 随后淋入适量酱油，爆出香味
8/11. 兑入一小碗水
9/11. 放入辣椒、葱
10/11. 大火烧开，小火焖煮6、7分钟
11/11. 调入适量白糖，用大火收汁即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、和中开胃、养肝补血等功效；可与油豆腐、千张、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效；可与猪红、肩部牛肉、牛肉末搭配；与密云小枣、冬枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧带鱼热量657 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠163.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾420 毫克