| 迷你脆底批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 269克 | 迷你脆底批萨热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于足球111分钟消耗的热量...420 | |||||
迷你脆底批萨的做法共19个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、火腿肠丁（适量）、什锦蔬菜丁（适量）、豌豆粒（适量）、玉米粒（适量）、温水（50克）、干酵母（2克）、盐（2克）、玉米油（10克）、丘比色拉酱（适量）、马苏里拉奶酪丝（适量）、自制批萨酱（5大勺）
1/19. 面团料
2/19. 将面团料倒入面包桶
3/19. 放入面包机中搅拌
4/19. 搅拌成光滑面团，放入大碗，封好保鲜膜发酵
5/19. 面团长至2倍大
6/19. 分割成5等分
7/19. 滚圆，松弛5-10分钟
8/19. 擀成直径10厘米的圆片
9/19. 放入刷油的模具
10/19. 在圆周刷油
11/19. 内馅用料
12/19. 表面抹上批萨酱
13/19. 撒上马苏里拉
14/19. 撒上火腿肠丁
15/19. 撒上蔬菜丁，豌豆粒，玉米粒
16/19. 挤上色拉酱
17/19. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤15-20分钟
18/19. 表面金黄出炉
19/19. 脱模
食材功效信息
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有益中气、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、抗癌、延缓衰老等功效；可与烤肉、魔芋、松仁搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你脆底批萨热量777 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物207.5 克
- 钠22.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克