| 年糕沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 年糕沙拉热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于听音乐681分钟消耗的热量...60 | |||||
年糕沙拉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（适量）、黑木耳（适量）、腐竹（适量）、胡萝卜（适量）、沙拉汁（适量）、黄瓜（一根）
1/14. 切片年糕用温水浸泡
2/14. 黑木耳泡开
3/14. 腐竹泡开
4/14. 胡萝卜和黄瓜切片
5/14. 腐竹切段
6/14. 黑木耳切丝
7/14. 选用丘比沙拉汁，培煎芝麻味
8/14. 锅中坐水烧开
9/14. 把配菜焯一下水
10/14. 再把年糕煮熟，加一点盐
11/14. 再把年糕煮熟，加一点盐作底味
12/14. 把所有材料放在一起
13/14. 倒入沙拉汁，完成
14/14. 味道独特
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、预防便秘、补气血等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、芦荟搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、促进生长发育、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、润肺祛痰等功效；可与西瓜、香菜、卷心菜搭配；与水萝卜、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年糕沙拉热量681 千卡
- 脂肪21.94 克
- 蛋白质46.08 克
- 碳水化合物37.85 克
- 钠35.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁17.06 毫克
- 钾596 毫克