| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 曲奇饼干热量/卡路里72千卡 | |||

1/5. 备好材料,黄油在室温下软化。

2/5. 把软化了的黄油加糖和盐、鸡蛋一起打发好羽毛状。(我是把糖、鸡蛋、盐一起放下去的,也没有出现过分离现象,也打发成功啦)

3/5. 打发好的黄油筛入低筋粉上下搅拌好,不要太大力哦,容易起筋。

4/5. 搅拌好的面糊一分为二装入裱花袋。

5/5. 挤出自己喜欢的花纹
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效;可与基围虾、辣椒、西红柿搭配;与桔子、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;