| 酸菜鸭块汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜鸭块汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于滑翔飞行11分钟消耗的热量...210 | |||||
酸菜鸭块汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
半片鸭（适量）、酸菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、八角（适量）、辣椒（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备原料。
2/9. 酸菜焯水。
3/9. 鸭子切块焯水。
4/9. 酸菜切丝，葱丝，姜片，辣椒丝。
5/9. 炒锅倒少许油，放八角，葱，姜，辣椒丝，酸菜丝煸炒。
6/9. 放入鸭块煸炒一会。
7/9. 鸭块炒出油后倒入砂锅，加热水小火炖熟即可。
8/9. 鸭块炒出油后倒入砂锅，加热水小火炖熟。
9/9. 出锅前撒少许香菜即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、帮助消化、消食等功效；可与鸭脯肉、板鸭、鸭子搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鸭块汤热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克