| 双味生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 双味生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于吹喇叭96分钟消耗的热量...120 | |||||
双味生蚝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蚝（12个）、芝士（适量）、三文鱼鱼籽（适量）、培根碎（适量）、柠檬汁（适量）
1/6. 第一步：12只生蚝反复冲洗干净，沥干水备用
2/6. 第二步：把体积大的和小的分开放，小的嫩滑用做生吃加柠檬汁；大的肉厚味重用芝士培根焗烤熟吃。
3/6. 第三步做法一：较小的生蚝分别滴上新鲜柠檬汁，去海水腥味；配上适量三文鱼鱼籽。
4/6. 柠汁生蚝：微咸爽脆的鱼籽+绵滑的生蚝，非一般的鲜美！
5/6. 第三步做法二：较大的生蚝铺上芝士碎/芝士条和培根碎。烤箱预热180度，烤5分钟待芝士溶化，培根微显焦色即可。
6/6. 芝士培根焗生蚝：生蚝原没有明显气味，烤后浓厚的芝士夹熏猪肉香味让人垂涎！切勿过度烘烤，不仅芝士会变硬，关键是生蚝大幅度缩水，变韧且不那么鲜美了。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、清肺补心、净化淤血等功效；可与韭菜、鸡蛋、猪肉搭配；与玉米面 、玉米、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双味生蚝热量191 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克