| 脆皮蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 脆皮蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量...184 | |||||
脆皮蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、食用油（70克）、面粉（75克）、玉米淀粉（15克）
1/8. 准备好所有材料。
2/8. 把蛋、油、糖充分搅拌。
3/8. 筛入粉类。
4/8. 拌至无颗粒，怕手累的话，可以用打蛋器很快。就好了
5/8. 我用的是电陶炉，中环700度，把蛋卷模正反热热身。
6/8. 舀上一勺放在模具中间偏上一点。再合上模具。
7/8. 正反翻着烤一烤，一分钟不到打开模具，哇出炉了，套上手套，快速卷起，不然会烫手的噢！
8/8. 放在烤架凉一凉，不错吧？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与肥牛、丝瓜、紫菜搭配；与鹅、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克