| 山楂果糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 山楂果糕热量/卡路里443千卡 | |||

1/7. 将山楂去蒂去核。

2/7. 苹果去皮切成小丁。

3/7. 将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。

4/7. 将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。

5/7. 当果糊变浓稠时,加入泡软的琼脂。

6/7. 慢火煮化,边煮边搅抖。

7/7. 全部溶化后放至温热装入模具。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食化滞、抗衰老、活血化瘀等功效;可与枸杞、菊花、猪肉搭配;与柠檬、胡萝卜、火龙果相克,同食可能会引起不适;