| 糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 513克 | 糊饼热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于柔软体操164分钟消耗的热量...280 | |||||
糊饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）
1/6. 将玉米面用水拌匀（可干可湿，干的做出来比较脆）。
2/6. 馅：韭菜切碎，与鸡蛋、虾皮、少许盐拌匀。
3/6. 煎锅烧热，放少许油，将玉米面放入，用手按压成薄冰（小心碰到锅烫手）。
4/6. 将馅料平铺在饼上。
5/6. 中小火烙至饼焦黄，这是馅也都熟了。
6/6. 取出，切块即可食用。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与花菜、山药、大蒜搭配；与海蛎干、螺蛳、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、补肾温阳等功效；可与墨鱼、猪肉、明虾搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、荠菜、玉米搭配；与桔子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与豆腐、白菜、丝瓜搭配；与韭菜、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊饼热量766 千卡
- 脂肪17.02 克
- 蛋白质53.349999 克
- 碳水化合物79.87 克
- 钠5524.2 毫克
- 钙1161 毫克
- 铁13.39 毫克
- 钾1522 毫克