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家常“披萨”

家常“披萨”的热量和减肥功效

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家常“披萨”热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
羊肉片320千卡118千卡18克4克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
总量690家常“披萨”热量/卡路里619千卡
伸展操 热量619千卡,相当于伸展操248分钟消耗的热量...150

家常“披萨”的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、羊肉片(适量)、金针菇(适量)、青豆(适量)、番茄沙司(适量)、面粉(适量)、香葱(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
家常“披萨”的做法图解1

1/5. 温水和面,制作葱花家常饼坯子。

家常“披萨”的做法图解2

2/5. 将饼坯烙至两面金黄。同时将青豆煮熟,金针菇焯水备用。

家常“披萨”的做法图解3

3/5. 平底锅少量油,将羊肉片和金针菇炒熟加盐调味均匀铺平锅底,撒青豆和香葱。关火,叫锅子冷却,浇入部分蛋液,开火。快速将烙好的家常饼盖到菜料蛋液上,围饼周围再浇入剩余蛋液。成熟,出锅。

家常“披萨”的做法图解4

4/5. 饼抹上适量番茄沙司,切块装盘。

家常“披萨”的做法图解5

5/5. 饼的层次分明,外部酥脆,金针菇做料,咬一口也能“拉丝”。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效;可与辣椒、菠菜、银鱼搭配;与地瓜、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补虚、益血、生肌健力等功效;可与豆腐、海参、辣椒搭配;与南瓜、黄豆酱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与猪肝、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、清热解毒、降血压等功效;可与三文鱼、西兰花、圆白菜搭配;与地瓜、石榴、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常“披萨”热量619 千卡
  • 脂肪14.51 克
  • 蛋白质39.86 克
  • 碳水化合物45.42 克
  • 1263.5 毫克
  • 105 毫克
  • 9.45 毫克
  • 1324 毫克

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