| 阶梯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 阶梯豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打牌160分钟消耗的热量...90 | |||||
阶梯豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 新鲜嫩豆腐300克（最好是成长方形一整块的）
2/5. 将豆腐片成0.5cm的厚片，如图所示成阶梯式铺在盘子里
3/5. 然后直接浇上蒸鱼豉油，就一定要均匀确保没片豆腐上都浇到
4/5. 之后将青椒和红椒切小圆，依次放到豆腐上作为点缀，同时增加一种微辣的清香
5/5. 最后锅里烧热油，冒烟后，将热油迅速顺着辣椒摆放的位置浇到上面，就小功告成了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、预防高血压等功效；可与青萝卜、草鱼、西红柿搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阶梯豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克