| 紫薯可口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 24千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 17克 | 紫薯可口酥热量/卡路里24千卡 | |||

1/10. 备齐所有用料

2/10. 黄油隔水软化,倒入盆里,加入糖粉、盐,用打蛋器打匀

3/10. 加入过筛的面粉和奶粉

4/10. 倒入鸡蛋

5/10. 继续打匀鸡蛋,面粉,黄油完全融合

6/10. 紫薯压泥,揉成一个小球

7/10. 可以开始包可口酥了,根据模具的大小,将面团和馅料按1:1的比例称重。

8/10. 用手把面团压扁,放上紫薯馅,酥皮推上来以后,捏合紧,让酥皮把紫薯馅完全的包裹起来,放入模具定型。

9/10. 垫上吸油纸,压好的可口酥,放入烤箱,175度,15分钟,烤到表面金黄即可。

10/10. 可以把模具一起放进去烤,烤完冷却以后就可脱模。我的没有用上模具烤,都变形了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与基围虾、韭菜、生菜搭配;与鹅肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;